Recetas de cocina solidarias

A Consuelo Jordá, de 76 años, del pueblo almeriense de Tíjola, la vida le regaló entre otras cosas dos libretas de recetas. Para ser más exactos dos antiguos libros de contabilidad en el que su abuela, primero, y su madre, después, fueron recopilando las recetas de cocina de la comarca, las que ellas confeccionaron, las que las amigas compartieron con ellas e incluso alguna confitería, ya desaparecida. Y allí se quedaron, para disfrute de la familia que les sucedió, hasta que la nieta, hoy ya mayor, que no anciana, y con un cáncer superado, las pasó a su propio cuaderno, también a mano.

(Consuelo Jordá tuvo que adaptar las medidas, muchas de ellas estaban en onzas. Para escucharle hacer clic aquí)

Hasta la vuelta...

No todos los días son iguales. Destacan los que empujan a desear a otro algo bueno. Así que hoy no es un día como otros. Les deseo ¡Feliz Navidad! Y un venturoso 2011. Nos leemos después de Reyes. Tres editores independientes charlarán sobre su trabajo y el papel que juega la edición que no forma parte de los grandes grupos, una conversación entre Gonzalo Sichar (Sepha), Luis de la Peña (Nocturna) y Max Lacruz (Funambulista)

Crónica, entrañable, de la muerte anunciada

¿Perciben los animales momentos que a nosotros se nos pasan? ¿Reconocen señales en aquellos sitios en los que no vemos nada? ¿Sienten lo que nosotros no sentimos? A la comunidad científica las respuestas a estas preguntas le puede interesar, al resto de los mortales... no siempre. O se acepta o no. 

Náufrago herido

"Las heridas de los elefantes" es, redundantemente, la historia de una novela, pura metaliteratura. Una novela intrigante, sin sello ni explicación, que aparece un día en la vida del protagonista con las iniciales MMP. Tomás es un hombre estancado en su desgracia, desordenado y descuidado, que desde que le diagnosticaran narcolepsia ha optado por abandonarse y hundir consigo a sus amistades y su matrimonio. 

 

Procuro olvidarte, título de la novela que obsesionará de inmediato a Tomás, relata su propia vida, vista desde la mirada de una mujer enamorada de él, que en su obsesión le ha observado meticulosamente y conoce todos los detalles de su vida. "Las heridas de los elefantes" (451 Editores) se perfila como la búsqueda de esa mujer misteriosa, en clave de novela negra, como mera excusa para buscarse a sí mismo. 

La fuerza de una voz

Quien se asome a las páginas de “Llenad la Tierra”, comprenderá de inmediato por qué su autor ha sido incluido en antologías del relato más relevantes publicadas en los últimos meses, por qué ha sido finalista del prestigioso Setenil con sus dos libros anteriores, o fue el finalista del premio Ribera del Duero; en resumen, por qué Juan Carlos Márquez es uno de los maestros indiscutibles del relato en la actualidad.

Aprender. Comunicarse. Vidas reales y virtuales

Nos relacionamos de muchas formas, aprendemos de diferentes maneras. Mediante la palabra, compartiendo vivencias, usando el teléfono y el ordenador. Tres ejemplos en otros tantos artículos repasan los modos que tenemos para interactuar con los que nos rodean: Una red transformadora y revolucionaria, El libro ya está en las aulas y Jugando a vivir.

Una red transformadora y revolucionaria

Llegó la revolución y no nos dimos cuenta pero se instaló en nuestras vidas a través de una manifestación acústica en forma de sonido de móvil. El cable del teléfono se hizo invisible y se extendió todo lo que da de sí un repetidor que es mucho, casi todo. Y le siguió el ordenador, que dejó de ser de sobremesa para hacerse primero portátil y, como los bebés que empiezan a andar, fue teniendo cada vez más autonomía y se vistió con los abalorios wi-fi para permitirnos, dicen sus fabricantes, seguir conectados. ¿A qué? A nosotros mismos y a nuestros egos. Nuestros correos, nuestros medios de comunicación, nuestros medios de ocio, nuestros amigos... 

El libro electrónico ya está en las aulas

Tanto hablar del libro digital provocará su rechazo o afianzará su normalidad. Será lo segundo. Que las tecnologías ya no son nuevas y forman parte de nuestro mundo es tan real como el hecho de que usted esté leyendo este texto subido a la red haciendo uso de las herramientas que internet pone al alcance de todos. Si a eso se le suma que los niños y jóvenes constituyen la generación digital que ha crecido con el mando en la mano de la consola o de la televisión y que el teclado del ordenador se ha convertido en la prolongación habitual de sus dedos a nadie debería extrañarle que lean y estudien en un eReader como pueden leer y estudiar en un libro en papel. 

Jugando a vivir

No es fácil resumir la novela de Vicenç Pagès “Los jugadores de whist” al igual que no lo es resumir un collage porque si bien es la historia de Jordi, que vive en el garaje de su casa, ocupa horas navegando en internet buscando fotolog's en los que, en cierto modo, plasmar sus fantasías no realizadas y prepara la boda de su hija con un hombre al que no tiene en demasiada consideración, es también la historia de muchos otros personajes que están o han estado presentes en su vida y han visto como ha dejado escapar, una tras otra, las diferentes oportunidades que llamaron a su puerta.

El poeta frente a su público

Los niños sacan el periodista que llevan dentro en cuanto tienen la más mínima oportunidad. Preguntan, ya no sólo lo que se les ocurre, y sí lo que realmente les interesa o despierta su curiosidad. Son el auditorio más exigente pero, a la vez, el más agradecido.

La internauta, Jara Santamaría, abandona la red para asistir al taller de poesía infantil impartido por el autor Carlos Reviejo en el marco de la XXXIV edición del Salón del Libro Infantil y Juvenil que se celebra estos días en Madrid. En esta ocasión... las preguntas, también, las hacen otros.

(Para leer la crónica hacer clic aquí)

Pepe Reina o el embrujo del hombre luna

Hay dos formas de interpretar un mismo acto. Cuando se acude para informar sobre él y cuando se vive desde el interior. Son las dos caras de la misma moneda. Desde fuera...

Desde la arena, con Reina

Hay dos formas de interpretar un mismo acto. Cuando se acude para informar sobre él y cuando se vive desde el interior. Son las dos caras de la misma moneda. Desde dentro...

La historia involuntariamente didáctica según Buenafuente y amigos

¿Cómo sería el Facebook de Franco si lo hubiera tenido? ¿Y la prensa del corazón medieval? Estas y muchas otras preguntas se hacen Andreu Buenafuente, José Corbacho, Jordi Évole y Berto Romero en el nuevo libro “Lo que vendría a ser la Historia de España”, editado por Planeta. 

Una de espías

Cuando la realidad supera a la ficción... puede salir una novela como “La voz del pasado” de Fernando Rueda. Dedicado desde siempre al periodismo de investigación se centró en el mundo del espionaje. Como si un ratón intentara cazar a otro ratón y de esas incursiones han salido reportajes publicados en los diferentes medios en los que ha trabajado y convertidos, también, en libros como “La Casa”, el primer título publicado sobre los servicios de inteligencia españoles, o “Por qué nos da miedo el Cesid”, entre otros.

El embrujo del fado

Dicen de ella que es la esperanza del fado. Todavía no ha cumplido los treinta, pero eso poco importa; cuando Carminho pisa el escenario, convence, crece y deja al público sin respiración.